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你会用水煮水果吗?具体做法是什么呢?|世界聚看点

时间： 2023-05-07 17:35:35 来源：南方养生网

水果是宝宝们每天必备的食物，甜甜的味道特别受欢迎。

妈妈们也都会用水果为宝宝做各种各样的美食:沙拉、果酱、派、水果蛋糕、水果饼干等等的。

(资料图)

而我作为懒妈一枚，只会挑些简单的做法——比如，水煮水果。

我家宝宝脾胃虚弱，还曾经有过严重的积食，对于他来讲，吸收比营养更加重要，能吸收到的营养才是他自己的，所以我宁愿舍弃生水果里的一小部分营养，把水果煮来给他吃，通常会在以下情况给宝宝水煮水果:

1.积食后

其实水果已经是很容易消化的食物了，但是有些水果性味比较寒凉，比如梨、香蕉，所以我会用到水煮的方法削弱凉性，不让水果刺激到宝宝肠胃。

2.发烧时

宝宝生病发烧时，抵抗力会降低，消化能力也会减弱，水煮的水果更有利于消化。

3.秋冬季节

秋冬季天气干燥，尤其刚入秋时，宝宝的嘴巴容易起皮，皮肤也干燥粗糙，所以煮一些杂果给他，又暖身又滋润。

怎么煮呢？

一般的水果，煮开的时间不会超过8分钟。

举些我常煮的水果:

梨

我用的时间会比较长，8分钟左右，关火后还会再闷一会儿，因为我通常会用到雪梨或苹果梨，它们果肉的密度比较大，不煮透www.nfysw.com的话，吃起来口感还是硬硬的，达不到削弱凉性的作用。

苹果

虽然也是硬质水果，但它的甜份更高，水份比梨要少，密度也小，另外苹果的性味平和，所以不需要煮太久，最多5分钟。

香蕉

水份小，甜度高，十分软，所以切厚片后在开水里烫一下下我就会把它们捞出来。

山楂（或山里红）

生山楂是不适合宝宝吃的水果之一，因为酸性较高，对肠胃有一定的刺激，但是它又是助消化的好水果，所以我一定要煮来给孩子吃的。

山楂去核后，加水加少许冰糖在水里熬煮，这是需要多煮一会儿的，大概十多分钟，最好煮出有些滑腻的感觉，虽然放了冰糖，但还是会很酸，所以煮好后我还会取出一些兑同样多的水，冲一下再给宝宝喝。

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